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  • 멸치
  • 단백질과 칼슘 등 무기질이 풍부하고, 맛과 빛깔이 특이해서 세계시장에 많은 양을 수출하고 있으며 생산량도 전국의 76%를 차지한다.
  • 비타민 A, B, C, D, 철분 등이 다량으로 들어 있는 영양식품이다. 청정해역에서 생산되는 이곳 굴은 미국 식품의약국(FDA)에서도 세계제일로 꼽는다. 국내시장은 물론 국외까지 수출하여 외화획득에도 한 몫을 한다.
  • 돌미역
  • 미역에는 다량의 칼슘이 포함되어 있다. 칼슘은 치아와 골격 형성에 필요한 무기질이다. 특히 매물도의 돌미역은 독특한 윤기와 함께 피를 맑게하는 청혈제로도 널리 알려져 있다.
  • 바다장어
  • 고열량 단백질 식품으로 통발어업에 의하여 어획되고 있으며, 이중 70%는 활어선 또는 냉동품으로 가공하여 수출하고 있는데, 회나 구이로도 즐겨 먹는다.
  • 욕지고구마
  • 뜨거운 햇살과 거센 해풍을 맞으며 자란 욕지고구마는 뭍에서 수확한 고구마보다 토실하고 부드러우며 특유의 달콤한 맛을 자랑한다.
  • 나전칠기
  • 나전칠기란 나무나 와태, 가죽, 대나무 등속의 기물에 옻칠을 하여 밑바탕을 처리한 위에, 영롱한 자개를 톱으로 자르고 줄로 쓸어 상사칼로 끊어가면서 정교하게 문양을 붙인 후, 다시 옻칠을 하여 완성시킨 기물을 말한다.
  • 통영누비
  • 누비를 사전적인 정의로 말하면 '피륙(베,무명,비단의 총칭)으로 안팎을 만들고 그 사이에 솜을 두어 줄이 죽죽 지게 바느질을 촘촘히 하는 기법'이다.
  • 동백화장품
  • 피부를 진정시키는 효과가 좋으며, 검은 머리에 생기와 광택을 준다는 점 때문에 예전부터 많이 사용되었고, 현재 화장품으로 개발되어 통영시 특산품으로 판매 되고 있다.
  • 양념멍개
  • 남해안 청정해역에서 생산된 최상의 품질만을 엄선하여 만든 양념멍게에는 타우린 성분이 함유되어 있으며, 입맛을 돋우는 최상의 상품입니다.
  • 전복
  • 전복(全鰒)은 전복과에 속하는 조개로 옛부터 조개류의 황제로 군림했으며 때로는 신비의 대상으로 선망의 제품으로 옛 문헌상에도 자주 등장한다.전복은 영양면에서나 맛에서도 다른 해산물과는 질적인 차이를 보이고 있다. 이러한 이유로 궁중요리에서도 전복을 빼고는 설명할 수가 없을정도이다.
• 담당자 : 지역경제과 이정애  • 전화번호 :055) 650-5213
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